Beschreibung:
Wasserlöslich. Wie bei allen Vitaminen aus der B-Gruppe wird der Überschuss ausgeschieden und nicht im Körper gespeichert.
Muss täglich wieder ersetzt werden.
Wird in Milligramm (mg) gemessen.
Da sie zusammenwirken, sind die Vitamine der B-Gruppe effektiver, wenn sie kombiniert werden statt einzeln genommen werden. B1, B2 und B6 sollten in ausgeglichenem Verhältnis stehen (beispielsweise 50 mg B1, 50 mg B2 und 50 mg B6), damit sie richtig wirken.
Die empfohlene Tagesmenge für den erwachsenen liegt bei 1,0 bis 1,5 mg. (In der Schwangerschaft und während des Stillens sind 1,4 bis 1,6 mg empfehlenswert).
Der Bedarf steigt bei Krankheit, Stress und nach Operationen.
Mann nennt es auch das >Moral-Vitamin<, weil es einen guten Einfluss auf das Nervensystem und die geistige Einstellung hat.
Hat eine leichte harntreibende Wirkung.

Was es leisten kann:
Steigert das Wachstum.
Hilft bei der Verdauung, besonders der Kohlenhydrate.
Verbessert die geistige Einstellung.
Sorgt für normale Funktion des Nervensystems, der Muskeln und des Herzens.
Hilft gegen Reisekrankheit.
Lindert Schmerzen nach Eingriffen an den Zähnen.
Hilft bei der Behandlung von Gürtelrose.

Beste natürlichen Quellen:
Trockenhefe, Reishülsen, Vollkorn, Haferflocken, Erdnüsse, Schweinefleisch, die meisten Gemüsesorten, Weizenkleie, Milch.

Zusätzliche Präparate:
Erhältlich in verschiedenen Dosierungen, im Allgemeinen zu 500 mg. Am wirksamsten in Verbindung mit anderen Vitaminen aus der B-Gruppe, zusammen mit B2 und B6 zu gleichen Teilen.
Noch wirksamer, wenn in der Zusammensetzung Pantothensäure, Folsäure und B12 enthalten sind. Die üblichen Dosierungen liegen zwischen 100 und 300 mg.

Giftigkeit:
Giftigkeit ist bei diesem wasserlöslichen Vitamin nicht bekannt. Überdosierungen werden mit dem Urin ausgeschieden und nicht im Gewebe oder in den Organen gespeichert.
Zu den seltenen Anzeichen einer Überdosis gehören Zittern, Herpes, Ödeme, Nervosität, Herzklopfen und Allergien.

Feinde:
Die Hitze beim Kochen zerstört dieses Vitamin schnell. Andere Feinde von Vitamin B1 sind Koffein, Alkohol, Konservierung von Nahrungsmitteln, Luft, Wasser, Östrogen, Mittel gegen Magensäure und schwefelhaltige Medikamente.

Persönlicher Ratschlag:
Wenn Sie viel rauchen, trinken oder Süßigkeiten essen, brauchen Sie mehr Vitamin B1.
Wenn Sie schwanger sind, stillen oder die Pille nehmen, ist ihr Bedarf höher.
Wenn Sie nach dem Essen immer ein Mittel gegen Sodbrennen nehmen, verlieren Sie das Thiamin wieder, was Sie vielleicht beim Essen aufgenommen haben.
Bei allen belastenden Situationen - Krankheit, Angst, Trauma, nach Operationen – sollten Sie verstärkt Vitamine aus der B-Gruppe nehmen, und dazu gehört auch das Thiamin.